A Jardineira de seitan faz parte de aquelas refeições one-pot, reconfortantes e aconchegantes para os dias mais fresquinhos ou chuvosos. Mas de facto, podemos a preparar quando quisermos, pois garanto-vos que vos vai saber bem em qualquer altura. As memórias que este prato me desperta Ler mais
Olhando para 2023 em retrospectiva, posso concluir que foi um ano bom, até muito bom, diria. De uma maneira geral, não houve grandes mudanças nas nossas vidas, mas para começar, queria destacar aqui 2 marcos importantes : 1. O Diogo fez 14 anos e chegou Ler mais
Vão adorar esta receita de Couve e legumes assados porque vão descobrir uma nova combinação de legumes e ervas aromáticas. E também por ser super deliciosa, simples e saudável, como a maior parte das receitas que partilho aqui. Costumo fazer muitas experiências com Assados de Ler mais
Vão adorar esta receita de Panquecas de banana por ser versátil, extremamente deliciosa, fácil e muito saudável. Há sensivelmente 10 anos, quando comecei alterar a minha alimentação e a dos meus filhos para uma mais saudável, tive de arranjar várias receitas que funcionassem, principalmente para Ler mais
Preparei esta receita de Papas de aveia, sementes de chia e alfarroba durante anos como pequeno almoço para os meus filhos, muito novos na altura. É uma receita muito prática, porque pode ser feita sem estar um único minuto no fogão a mexer com a Ler mais
Esta receita de Bife de Tofu ao alho é uma das mais receitas mais simples de tofu que conheço e surpreendentemente muito deliciosa! O que é o Tofu? O tofu é um alimento muito utilizado no Japão e na China e é uma fonte de Ler mais
O Estufado de Lentilhas Laranja, Batata e Espinafres é uma refeição aconchegante, perfeita para os dias frios de outono e inverno. Faz parte da categoria de refeições “One-Pot“, e se ainda não ouviram este termo, passo a explicar : é uma refeição completa, toda preparada Ler mais
O meu primeiro livro de receitas vegetarianas foi um dos livros da Gabriela Oliveira. Adoro e tenho muitos livros de receitas, não os contei mas devo ter entre 20 a 30, em Português, Inglês e alguns em Romeno. Os meus livros da Gabriela Oliveira continuam Ler mais
Tenho de confessar, quando faço esta Receita de Beringela Fatiada no Forno, tenho a tendência para comer tudo de uma vez, logo quando a tiro do forno. Mas é uma ótima solução de entrada, quando temos convidados à mesa : não dá muito trabalho e Ler mais
Esta receita de Batata assada com grão de bico para além de deliciosa, tem poucos ingredientes, pode servir de prato principal ou acompanhamento num jantar de família e é super fácil de fazer! É só misturar todos os ingredientes e colocar no forno para assar. Ler mais